フラットホワイト

シドニーといえば、コーヒーです！

コーヒー派の方には、シドニーは天国でしょうね。

日本ではドリップコーヒーが主流ですが、

オーストラリアは、エスプレッソをベースとしたコーヒーがほとんどで、

フラットホワイトは、こくがあってとても美味しいです。

自分の好きなカフェとバリスタを探すのが醍醐味ですね。

フラットホワイト（Flat White） とは、

オーストラリア発祥の エスプレッソベースのコーヒー で、

スチームミルクをきめ細かく“フラット（平ら）”に仕上げた、

滑らかで濃厚なミルクコーヒー です。

シドニーやメルボルンのカフェ文化から世界に広まり、

今では日本でも人気の定番メニューになっています。